ירושלים של אוכל ירושלמי טעים לשבת

חנות אוכל מוכן לשבת

ירושלים היא עיר מיוחדת עבורנו בגלל ההיסטוריה, היופי הייחודי, האווירה השונה מערים אחרות בארץ ואף בעולם, הדו-קיום בין חילונים לדתיים ורוח הקודש, אפילו יש להם סלנג משלהם.

עוד בסוף המאה ה-19 נפגשו אנשים בשוק ממדינות שונות, כל אחד שוחח עם סובביו בשפתו , כל אחד הגיע לארץ עם המאכלים של עדתו ומוצאו וכך נוצרה בירושלים השפה הירושלמית ואוכל ירושלמי המשלב בין כל מאכלי העדות, טעמים וסגנונות. 

יש מאכלים שאף נקראו על שם העיר כמו למשל מעורב ירושלמי וארטישוק ירושלמי.

כל השבוע אנחנו מתרוצצים בין עבודה, ילדים, לימודים, סידורים ובין עיסוקינו השונים. 

מהמעט זמן שנותר לנו אנחנו מקדישים לבישול ואז מגיעה שבת המלכה. בשבילה עוצרים את המרוץ ומתחילים לחשוב איזה אוכל ירושלמי לשבת הולכים לאכול.

 

אוכל ירושלמי לשבת – הכל מהכל

החלטתם השבת להתפנק וליהנות מזמן איכות עם עצמכם והמשפחה בלי בישולים. 

אם החלטתם על שבת איכותית, אז במקום להזמין אוכל מוכן ממסעדת פאסט-פוד לא בריא במיוחד, מומלץ לבחור במסעדת אוכל ביתי מוכן. בימים אלה, כששוב וירוס הקורונה מאיים להשתלט על חיינו, לא רק שלא תמיד יש לנו זמן לבשל גם אין תמיד מצב רוח. 

כך תבחרו באוכל עם טעם של "אמא", מבושל באופן איטי יותר, המושקעת בו מחשבה, יצירתיות ואהבה. 

מה בתפריט? מסעדות אוכל ירושלמי מוכן לשבת מציעות מגוון רחב של מנות. בכולן המזון מחולק לקטגוריות על פי אבות המזון הישראליים: מתחילים בשלל סלטים ביתיים וחמוצים, עוברים למנות העיקריות, ביניהן: דגים, בשרים ועופות נוסח ספרד, אשכנז או נוסח ישראלי משולב או מנות צמחוניות, מפזרים על גבי השולחן קערות עם פחמימות שמעלות את מצב הרוח ומסיימים בקינוחים. 

מסעדות ברמה גבוהה יציעו לכם גם תבשילי ירק בתיבולים ורטבים מעניינים, קובות מסוגים שונים, מנות יוצאות דופן כמו למשל רוסטביף ואסאדו וקינוחים המתאימים למטבח הירושלמי.

 

אוכל ירושלמי לשבת לכל דורש

הנוהג של ארוחת שבת קיים אצל הדתיים וחילוניים כאחד, עם או בלי המנהגים הדתיים. מה שבטוח יש על השולחן אוכל כיד המלך. 

יחד עם זאת הכשרות היא בעלת מעלה ראשונה בכל הנוגע לאוכל בקרב הקהל הדתי ויש אחוז גבוה ממנו בירושלים. 

בעלי מסעדות אוכל ירושלמי לשבת מודעים לכך ויש שדואגים להחזיק תעודת כשרות. 

מי שמעוניין שכולם יוכלו ליהנות מהמאכלים הערבים לחיך שלהם בשבת, דואגים להחזיק בתעודה מהודרת עם כשרויות שונות ושכל תהליכי הבישול נעשים בליווי משגיח כשרות.

אם אתם מזמינים אורחים ואתם לא בטוחים אם הם שומרי כשרות, כדאי תמיד לבדוק האם המסעדה כשרה.

 

אוכל ירושלמי לשבת מכינים באהבה

מסעדת מלכה גריל ותבשיל הירושלמית משלבת בין מטבח שף למטבח מאכלים עממיים. 

טריות, איכות גבוהה של כל המנות, ייחודיות ואהבה שמורגשת בכל ביס הם אבות המזון שלנו.

מאמרים נוספים